Формы для прямоугольного сыра 0.5 кг типа `Чеддер` , `Сулугуни`
Показать телефон
Прямоугольная форма (масса сыра 0,5 кг): размеры внутренние 120х70х63мм.
Внутренняя поверхность форм имеет специальное рифление в виде канавок для стока лишней сыворотки и правильного распределения сырной массы. Наличие канавок облегчает извлечение сыра из форм.
Основанием для форм служит дренажный коврик или многослойная серпянка, которые укладываются в лотки.
Все формы для сыра выполнены из полипропилена, отвечают гигиеническим требованиям к изделиям, имеющим контакт с пищевыми продуктами.
Формы легко моются в щелочных растворах, обрабатываются паром.
Пока нет комментариев
Оставлять комментариии могут только зарегистрированные пользователи!